COVID-19 hayatımızı ele geçirdiğinden beri temiz su, temiz hava ve temiz gıdaya kolaylıkla erişimin önemi daha fazla ortaya çıktı.
Covid-19 sonrası dönemde karşılaşma olasılığımız olan salgınlara veya ekolojik/siyasi kaynaklı krizlere karşı gıda, ekoloji alanlarında neler yapılabilir?